考试
2022-12-25 01:13:56

水发干货原料的机理就是利用水的溶解性、渗透性及部分原料成分中

题目描述

水发干货原料的机理就是利用水的溶解性、渗透性及部分原料成分中所含有亲水基团,使原料失去的水分得以最大程度的复原,使原料的口感、结构等方面最大程度恢复到原状。

本站整理有大量高等教育、资格考试类试题答案,Ctrl+D收藏备用!

答案解析

参考对

参考对

加载中...
AI正在思考中,请稍候...