考试
1970-01-01 08:00:00中国大学MOOC: 食品烹饪方法非常丰富,不同烹饪方法的传热
题目描述
中国大学MOOC: 食品烹饪方法非常丰富,不同烹饪方法的传热方式也不一样,例如以油为传热介质的烹调方法有汆、炸。
答案解析
错
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