为什么煮出来的绿豆汤，有红色的也有绿色的？

题目描述

A.水质等条件不同假

B.绿豆导致变红

参考答案：A

解析：绿豆汤煮成红色的原因主要有两点：

一是绿豆皮中含多酚类物质，在熬煮的过程中，溶解到汤中，遇到氧气会被氧化，从而变色。

二是我国北方有些地区自来水呈碱性且含离子，降低了多酚类物质的抗氧化活性，加速其氧化过程致使其变红。

绿豆汤煮成红色的原因主要有两点：

485《三国演义》中，桃园三结义的三兄弟是（

【单选题】对于服务所使用的工具箱包，以下哪

属于排水固结类处理地基的方法有：天然地基预压

（多选题）下列各项中，（）是氯盐渍土的工程特

【单选题】一般而言，房地产产品价格调整的策

【单选题】根据强化理论，职工努力工作是为了

【单选题】质控样测定值必须落在质控样保证值

下列犯罪行为中，应以盗窃罪追究刑事责任的是（

强电线附近作业应注意哪些安全？

胶印过程中,油墨的用量与润湿液的用量相比,(

心脏负责把氧气和营养物质运输到组织，同时把代

肝硬化合并食管胃底静脉曲张破裂出血，首先应采

（）一般为委托人（如家长）根据理财规划的目标

在开户管理方面，下列做法不正确的是？（）

奠定当代中国一切发展进步的政治前提和制度基础

严禁使用货车列车从事危险货物运输。（）

《中华人民共和国土地管理法实施条例》规定，土

沪深300股指期货的交易指令每次最小下单数量

公文的表达方式和语体特征称

项目融资可以有广义的和狭义的两种理解。狭义的