考试
2022-12-25 00:47:06

α-酸是衡量酒花质量的重指标,α-酸呈弱酸性,在低pH值时溶

题目描述

α-酸是衡量酒花质量的重指标,α-酸呈弱酸性,在低pH值时溶解度降低,苦味(),在高pH值时,苦味()。

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答案解析

柔和;粗糙

柔和;粗糙

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