中国古代科技长期领先世界。

（1）淮南子（2）灌钢法（3）《天工开物》

试题分析：此题为列举题。考查学生识记的能力。此题涉及中国古代长期领先世界的科技，分设3个问来进行考查。（1）此题通过材料考查西汉刘安相关的知识点。题文信息提示：主编的著作。结合所学历史知识分析：刘安是汉高祖刘邦之孙，其著作称誉为“汉人著述中第一流”的划时代巨著《淮南子》，作为西汉时期一部影响巨大的社会百科全书。根据要求即可回答：淮南子（2）此题通过材料考查魏晋南北朝时期相关的知识点。题文信息提示：冶炼技术。结合所学历史知识分析：魏晋南北朝时期，由于北方战乱，人口大量南迁，促进了江南地区经济的开发，手工业方面冶铸业中出现了灌钢法，这是冶炼技术的一大进步，大大提高了钢的质量。根据要求即可回答：灌钢法（3）此题通过材料考查《天工开物》相关的知识点。题文信息提示：中国17世纪的工艺百科全书。结合所学历史知识分析：明朝末年，杰出的科学家宋应星，深入到工农业生产现场，进行调查和探索，写了一部《天工开物》。外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。根据要求即可回答：《天工开物》。