考试
2021-02-26 13:02:46

(单选题)鱼类是预防心血管疾病常应选择的食物,其优点应除外哪

题目描述

A含丰富的不饱和脂肪酸

B含二十碳五烯酸

C含二十二碳六烯酸

D含胆固醇低

E含丰富的反式脂肪酸

答案解析

[db:答案解析]

E参考解析:反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸。肉类、鱼类或乳制品中所含的反式脂肪酸相当少,其主要来自经过部分氢化的植物油。反式脂肪酸不利于预防心血管疾病。

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