考试
2022-12-25 03:04:41

冷冻完成后之食品冻藏时,必须保持食品中心温度于()

题目描述

冷冻完成后之食品冻藏时,必须保持食品中心温度于()

A、-5

B、-18℃

C、-50℃

D、-100℃以下

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答案解析

B

B

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