考试
2022-12-25 02:38:21

糖有调节面团的发酵速度、()、具有防腐作用。

题目描述

糖有调节面团的发酵速度、()、具有防腐作用。

A、时间

B、面筋筋力

C、温度

D、软硬

本站整理有大量高等教育、资格考试类试题答案,Ctrl+D收藏备用!

答案解析

B

B

加载中...
AI正在思考中,请稍候...