考试
2022-12-21 06:37:09

烹调蔬菜的正确方法是什么?

题目描述

烹调蔬菜的正确方法是什么?

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答案解析

先切后洗、急火快炒、开汤下菜、炒好即食。另外,番茄、黄瓜、生菜等可生吃的蔬菜应在洗净后食用。

先切后洗、急火快炒、开汤下菜、炒好即食。另外,番茄、黄瓜、生菜等可生吃的蔬菜应在洗净后食用。

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