考试
2021-02-26 14:54:05

(单选题)以下食物中,锌含量最高的是()。

题目描述

A牡蛎

B菜花

C西红柿

D猪肉

E鲤鱼肉

答案解析

[db:答案解析]

A参考解析:锌的来源广泛,普遍存在于各种食物中,动物性食物含锌丰富且吸收率高。据报告每千克食物含锌量,如牡蛎、鲱鱼都在1000mg以上,肉类、肝脏、蛋类则在20~50mg之间。

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