考试
2022-12-16 16:22:142008年,“三鹿”奶粉因添加三聚氰胺被有关部门
题目描述
[单选]
2008年,“三鹿”奶粉因添加三聚氰胺被有关部门查处,并引起社会广泛关注,奶粉中滔天大罪中三聚氰胺的直接目的是:
A.增加奶粉中蛋白质的含量
B.增加奶粉的营养成分
C.提高奶粉中的含氮量
D.提高奶粉中微量元素含量
答案解析
[参考解析 本题为生活常识。牛奶中的蛋白质含量监测起来不容易,由于牛奶中只有蛋白质含有氮,所以一般检测牛奶中的含氮量来确定蛋白质的含量。一些商家在牛奶中加入三聚氰胺来提高牛奶中的含氮量。故本题选C。【2009-广东-059】
参考答案:C
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