过瘤胃氨基酸又称瘤胃旁路性氨基酸、过瘤胃保护性氨基酸,就是将氨基酸以某种方式修饰或保护起来,以免在瘤胃中被微生物降解。氨基酸过瘤的营养意义在于可以避免氨基酸在瘤胃中被微生物降解为NH3,提高氨基酸利用率。
过瘤胃氨基酸又称瘤胃旁路性氨基酸、过瘤胃保护性氨基酸,就是将氨基酸以某种方式修饰或保护起来,以免在瘤胃中被微生物降解。
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