考试
2022-12-25 02:41:39

下列属于油酥面团的是

题目描述

下列属于油酥面团的是

A、生物膨松面团

B、糕类粉团

C、包酥面团

D、团类粉团

E、中式烹调技艺(60分)

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答案解析

A  .生物膨松面团                              B  .糕类粉团  C  .包酥面团                                    D  .团类粉团  中式烹调技艺(  60  分)无

A  .生物膨松面团                              B  .糕类粉团  C  .包酥面团                                    D  .团类粉团  中式烹调技艺(  60  分)

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