考试
2022-12-25 01:45:14

蛋卷身实,有韧性是什么原因?

题目描述

蛋卷身实,有韧性是什么原因?

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答案解析

打蛋起发度不够,或打蛋时间过长,入面粉起筋或卷得过实。

打蛋起发度不够,或打蛋时间过长,入面粉起筋或卷得过实。

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