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2021-05-30 06:43:55人体必需的六类营养素中有三大热能营养素，在体内经过氧化可能产
题目描述
题目
人体必需的六类营养素中有三大热能营养素，在体内经过氧化可能产生能量，下列不属于热能营养素的是（ ）。A:碳水化合物
B:维生素
C:脂肪
D:蛋白质
答案解析
三大热能营养素包括蛋白质、脂类、碳水化合物，三类者在体内都有其特殊的生理功能并且彼此相互影响。
B项，维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用，维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，不属于热能营养素，符合题意，当选。
故本题答案为B选项。
答案：B
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