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2022-12-09 10:16:3797、以下选项中,全部是以热空气和盐为传热介质的烹调技法是(
题目描述
97、以下选项中,全部是以热空气和盐为传热介质的烹调技法是()。 [单选题] *
A. 盐煽
B.盐蒸
C.盐爆
D.热盐发
答案解析
A. 盐煽
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