考试
2022-12-25 01:13:49

料的基本原则是:具有()、口味、质地、均良好,并无有害成分以

题目描述

料的基本原则是:具有()、口味、质地、均良好,并无有害成分以及符合菜肴产品制作的实际需要等基本要求,这样才能达到选料的目的。

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