考试
1970-01-01 08:00:00

【多选题】 原料根据烹饪时的作用来分类有【】。(医卫考试,高

题目描述

【多选题】 原料根据烹饪时的作用来分类有【】。

A主配料

B调味料

C加热料

D佐助料

E保鲜料

答案解析

A,B,D

A,B,D

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