考试
2022-12-09 11:39:31

53. 高粱壳中微量的单宁经蒸煮、发酵后,可转变为 ( )

题目描述

53. 高粱壳中微量的单宁经蒸煮、发酵后,可转变为 ( ) 等芳香物质。 [单选题] *

A、月桂酸

B、丁香酸

C、糠醛

D、3-羟基丁酮

答案解析

B、丁香酸

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