考试
2022-12-09 11:39:3153. 高粱壳中微量的单宁经蒸煮、发酵后,可转变为 ( )
题目描述
53. 高粱壳中微量的单宁经蒸煮、发酵后,可转变为 ( ) 等芳香物质。 [单选题] *
A、月桂酸
B、丁香酸
C、糠醛
D、3-羟基丁酮
答案解析
B、丁香酸
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