考试
2022-12-09 10:12:18

85.冷菜体现其风味特色的最佳食用温度是( )。 [单选题]

题目描述

85.冷菜体现其风味特色的最佳食用温度是( )。 [单选题] *

A.–5~5℃

B.10~20℃

C.30~40℃

D.50~60℃

答案解析

B.10~20℃

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