考试
1970-01-01 08:00:00

43.直接接触食品的设备或工具应具有以下哪种材料特性?()

题目描述

43.直接接触食品的设备或工具应具有以下哪种材料特性?() *

A、无味

B、不易脱落

C、抗腐蚀

D、无毒

答案解析:《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)5.2.1.2.1与原料、半成品、成品接触的设备与用具,应使用无毒、无味、抗腐蚀、不易脱落的材料制作,并应易于清洁和保养。

答案解析

A、无味 B、不易脱落 C、抗腐蚀 D、无毒

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