B.工地四周设置连续、密闭的砖砌围墙
C.食堂禁止使用食用塑料制品作熟食容器
D.施工现场不允许有积水存在
食堂必须有卫生许可证,并应符合卫生标准,生、熟食操作应分开,熟食操作时应有防蝇间或防蝇罩。禁止使用塑料制品作熟食容器,炊事员和茶水工需持有效的健康证明和上岗证。这属于现场卫生管理之一。因此本题正确选项为C。
参考答案C
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