考试
2022-12-25 03:05:31

制作蛋泡面团打蛋白时,加入()可提高蛋泡的稳定性。

题目描述

制作蛋泡面团打蛋白时,加入()可提高蛋泡的稳定性。

A、面粉

B、油脂

C、炼乳

D、塔塔粉

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答案解析

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