中学教师资格证
2025-03-08 11:25:59

营养物质在口腔内消化时间的叙述中,正确的是()。A液体食物约

题目描述

营养物质在口腔内消化时间的叙述中,正确的是()。

A

液体食物约需1-2秒

B

糊状食物约3-4秒

C

固体食物约需5秒

D

一般不超过15秒

答案解析

        本题考查的是营养物质代谢的知识点。

        D项,营养物质在口腔内消化时间一般不超过15秒。因食物在口腔内停留时间短,唾液的化学性消化能力弱,所以,仅有少量淀粉在唾液淀粉酶的作用下,降解为麦芽糖。综上,D正确。

        A项,液体食物约需3~4秒。故排除。

        B项,糊状食物约5秒。故排除。

        C项,固体食物约需6~8秒。故排除。

        故正确答案为D。

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