近年来自热小火锅因其便捷美味的特性被广大消费者所喜爱，其加热

题目描述

[单选题]

近年来自热小火锅因其便捷美味的特性被广大消费者所喜爱，其加热原理是利用发热包内的物质与水接触，释放出热量，从而使得上层食材锅内的食物吸收热量后温度升高。下列最有可能作为发热包物质的是：

A.氧化铜
B.生石灰
C.石灰石
D.高锰酸钾

答案解析

答案解析：本题为化学相关常识。第一步：分析考点生石灰，学名氧化钙，它和水接触之后可以产生熟石灰，在这个过程中会释放大量热量，从而释放热能并产生水蒸气，达到煮熟食物的目的。所以选B。第二步：分析选项A选项：氧化铜(Cuo)是一种铜的黑色氧化物，稍有吸湿性，但不溶于水，所以则不能和水反应。排除。C选项：石灰石主要成分碳酸钙(CaCO3)，生石灰CaO吸潮或加水就成为熟石灰，微溶于水，在水中表现为沉淀。不能和水反应产生大量热。排除。D选项：高锰酸钾是强酸强碱盐，溶于水完全电离，温度不变。排除。故本题选B。【2022-湖北选调-044】　　

参考答案：B

近年来自热小火锅因其便捷美味的特性被广大消费者所喜爱，其加热

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