（单选题）烟酸当量计算正确的是（）

题目描述

A烟酸当量（mg）＝烟酸（mg）+1／60色氨酸（mg）

B烟酸当量（mg）＝烟酸（mg）+1／30色氨酸（mg）

C烟酸当量（mg）＝烟酸（mg）+1／60缬氨酸（mg）

D烟酸当量（mg）＝烟酸（mg）+1／30缬氨酸（mg）

E烟酸当量（mg）＝烟酸（mg）+1／40色氨酸（mg）

[db:答案解析]

A参考解析：体内所需烟酸，一部分可由色氨酸转变而来，大约60mg色氨酸可转变成1mg烟酸，故在计算膳食中烟酸含量时，应以烟酸当量表示。

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