考试
2022-12-25 03:08:32

面粉内所含的蛋白质属于不完全蛋白质,所以制作面包时要在配方内

题目描述

面粉内所含的蛋白质属于不完全蛋白质,所以制作面包时要在配方内添加脱脂奶粉以提高营养价值。(    )

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