考试
2022-12-25 01:25:51

酱就是将腌制后经()的半成品,放入()的酱汁中,烧沸转至中小

题目描述

酱就是将腌制后经()的半成品,放入()的酱汁中,烧沸转至中小火煮至()、上色的烹调方法。

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答案解析

焯水或油炸;各种调味料配制;原料成熟

焯水或油炸;各种调味料配制;原料成熟

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