考试
1970-01-01 08:00:00

【单选题】 防止化学变质的方法之一是阻止油性食品的【】。(技

题目描述

【单选题】 防止化学变质的方法之一是阻止油性食品的【】。

A酶性褐变

B油脂氧化

C物理变化

D非酶性褐变

答案解析

B

B

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