考试
2022-12-25 02:13:27

软炸菜,挂糊后一半先用(),让其初步定型。

题目描述

软炸菜,挂糊后一半先用(),让其初步定型。

A、热油炸制

B、高热油炸制

C、温油炸制

D、低油温炸制

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答案解析

C

C

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