考试
1970-01-01 08:00:00

预防细菌性食物中毒的基本原则是()。

题目描述

预防细菌性食物中毒的基本原则是()。

A.防止食品受到病原菌污染

B.控制病原菌的繁殖

C.杀灭病原菌

D.不控制交叉污染

正确

答案解析

ABC

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