考试
2023-01-01 04:48:38

()是指肉经食盐、硝、糖和调味料等腌制后,再经充填、晾晒或烘

题目描述

()是指肉经食盐、硝、糖和调味料等腌制后,再经充填、晾晒或烘烤等工序加工而成的生肉类制品。

A、 A、咸肉类

B、 B、腊肉类

C、 C、酱肉类

D、 D、灌肠类

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答案解析

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