考试
2022-12-09 17:28:56

9 . 具有质地硬实、韧性强、颜色白、口感爽滑特点的面团是(

题目描述

9 . 具有质地硬实、韧性强、颜色白、口感爽滑特点的面团是( )。 [单选题] *

A.冷水面团

B.温水面团

C.热水面团

D.沸水面团

答案解析

A.冷水面团

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