考试
2021-02-26 13:02:19(单选题)植物油中亚油酸(C18:2)含量最低的是()。
题目描述
A棉子油
B玉米油
C椰子油
D花生油
E豆油
答案解析
[db:答案解析]
C参考解析:在我们常用的许多食用油中(如花生油、菜子油、豆油、葵花子油、棉籽油、芝麻油等)含有大量的亚油酸。但椰子油中含饱和脂肪酸高达90%以上,亚油酸含量少。
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