考试
2021-02-26 13:02:19

(单选题)植物油中亚油酸(C18:2)含量最低的是()。

题目描述

A棉子油

B玉米油

C椰子油

D花生油

E豆油

答案解析

[db:答案解析]

C参考解析:在我们常用的许多食用油中(如花生油、菜子油、豆油、葵花子油、棉籽油、芝麻油等)含有大量的亚油酸。但椰子油中含饱和脂肪酸高达90%以上,亚油酸含量少。

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