考试
2022-12-25 01:46:13

面点常用辅助原料有哪些?

题目描述

面点常用辅助原料有哪些?

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答案解析

面点常用辅助原料有:猪油、豆油、花生油、菜籽油;鲜酵母、液体酵母、干酵母、面肥、苏打;泡打粉;鸡蛋;奶粉、鲜牛奶;色素;水等。

面点常用辅助原料有:猪油、豆油、花生油、菜籽油;鲜酵母、液体酵母、干酵母、面肥、苏打;泡打粉;鸡蛋;奶粉、鲜牛奶;色素;水等。

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