适当食用粗粮,增加纤维素的摄入有益人体健康。下列
题目描述
[单选] 适当食用粗粮,增加纤维素的摄入有益人体健康。下列有关纤维素的说法,错误的是: A.纤维素在胃肠中可被分解为葡萄糖,并被人体有效吸收
B.食物中的纤维素能够使人产生饱腹感,有利于减肥
C.纤维素能够吸附一些有害物质,有利于体内毒素的排除
D.纤维素是一种天然有机高分子化合物,能够吸附大量水分
参考
答案解析
:A [搜题无忧参考
本题为生活常识。第一步:分析考点人类膳食中的纤维素主要含于蔬菜和粗加工的谷类中,不能被消化吸收,因为人体消化道内不存在纤维素酶。A选项说法错误,本题选非,当选。第二步:分析选项B选项:纤维素促增加唾液和消化液的分泌,对胃起到了填充作用,同时吸水膨胀,产生饱腹感而抑制进食欲望。纤维素能与部分脂肪酸结合,使得脂肪酸通过消化道时,不能被吸收,减少了对脂肪的吸收率,有利于减肥。说法正确,本题选非,排除。C选项:膳食纤维能够吸附离子,与肠道中的钠离子、钾离子进行交换,从而降低血液中的钠钾比值,从而起到降血压的作用。说法正确,本题选非,排除。D选项:纤维素是一种天然有机高分子化合物,不溶于水及一般有机溶剂,但能吸附大量水分。说法正确,本题选非,排除。故本题选A。【2012-广东县级以上-059】
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