考试
2022-12-25 00:54:40

鸡蛋具有乳化作用的部分主要是在()

题目描述

鸡蛋具有乳化作用的部分主要是在()

A、蛋壳

B、蛋白

C、蛋黄

D、蛋黄膜

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答案解析

C

C

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