考试
2022-12-09 10:16:39195、 在冷菜的“冻”法中,大多数植物性原料特别是水果类原
题目描述
195、 在冷菜的“冻”法中,大多数植物性原料特别是水果类原料适用于皮冻成菜法。 [单选题] *
对
错
答案解析
错
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