考试
2021-02-26 10:54:50

(单选题)光山药的加工方法是()

题目描述

A曝晒至半干,反复搓揉,边晒边搓,至全干,撞至表面光滑

B置清水中,浸至无干心,闷透,切齐两端,用木板搓成圆柱状,晒干,打光

C晒至半干,反复搓揉3~4次,晒至七八成干时,捆成小把,晒干

D缓缓烘焙至内部变黑,约八成干,捏成团块

E待水分稍蒸发后,捆成小把,上棚,用烟火慢慢熏干

答案解析

[db:答案解析]

B

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