考试
2022-12-25 03:06:18

牛奶含水量高,常温下极易繁殖细菌而()变质,故要低温储存。

题目描述

牛奶含水量高,常温下极易繁殖细菌而()变质,故要低温储存。

A、乳败

B、酸败

C、霉败

D、氧化

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答案解析

B

B

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