人力资源管理师证
2025-03-21 07:38:03

食物的特殊动力作用最强的是 ( )A蛋白质B脂肪C糖D矿物质

题目描述

食物的特殊动力作用最强的是 ( )

A

蛋白质

B

脂肪

C

D

矿物质

答案解析

A

本题主要考查食物的特殊动力作用。摄入和吸收利用食物时,使热能代谢增加,称为食物的特殊动力作用。蛋白质的食物特殊动力作用最高。婴儿期此项约占总热能的7%~8%,年长儿约为5%。

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