材料一  2018年1月，我国中东部地区遭受了严重雪灾，河南

题目描述

【题目】材料一  2018年1月，我国中东部地区遭受了严重雪灾，河南、湖北、湖南、安徽、江苏先后出现大雪或暴雪，其中安徽中部、江苏西南部等地出现了大暴雪，南京遭遇了近20年来最大降雪。

材料二  2018年1月政府召开雪灾应急工作会议，指出雪灾地区要及早动手，科学安排，以抗灾为中心，强化技术保障、设施保障、资金保障、物资保障、组织保障，进一步加大抗雪灾降损失力度，争取农业好收成，为经济社会发展全局作出更大贡献。

材料三 2017年12月，国务院公布相关文件明确指出，饮水安全工程是一项民心工程、德政工程。各级政府要加快水利建设、加快河流治理、加快水库加固，从而提高应急能力，以解决西南等地区的饮用水短缺问题，推进农村居民饮用水安全建设。

结合材料，请运用《政治生活》有关知识回答：

（1）我国政府为什么必须承担抗雪救灾的职责?

（2）材料二、材料三分别体现我国政府在抗雪救灾中履行了怎样的职能?