一个人从饮食中摄入的胆固醇和脂肪越多，他的血清胆

题目描述

　　[单选]

一个人从饮食中摄入的胆固醇和脂肪越多，他的血清胆固醇指标就越高。存在着一个界限，在这个界限中，二者成正比；超过了这个界限，即使摄入的胆固醇和脂肪急剧增加，血清胆固醇指标也只会缓慢地有所提高。这个界限对于各个人种是一样的，大约是欧洲人均胆固醇和脂肪摄入量的1/2。
可见：

A.中国的人均胆固醇和脂肪摄入量是欧洲的1/2，但中国的人均血清胆固醇指标不一定等于欧洲人的1/2
B.如果把胆固醇和脂肪的摄入量控制在上述界限内，就能确保血清胆固醇指标的正常
C.上述界限可以通过减少胆固醇和脂肪的摄入量得到降低
D.3/4的欧洲人的血清胆固醇含量超出正常指标

答案解析

[参考解析第一步：分析题干①摄入的胆固醇和脂肪越多，血清胆固醇指标就越高，在界限中成正比；②超过界限，即使摄入的胆固醇和脂肪急剧增加，血清胆固醇指标提高缓慢；③界限约是欧洲人均胆固醇和脂肪摄入量的1/4。第二步：分析选项A选项：根据③可知，中国人、欧洲人均超过界限，根据②可知，超过界限，即使摄入的胆固醇和脂肪急剧增加，血清胆固醇指标提高缓慢，所以选项中说“不一定等于欧洲人的二分之一”表述正确，所以选A。B选项：题干没说血清胆固醇的正常指标，所以B错。C选项：分析题干可知这个界限是固定的，并不能通过减少胆固醇和脂肪的摄入量得到降低，所以C错。D选项：题干没有提及血清胆固醇的正常指标，不能推知，所以D错。故本题选A。【2010-安徽-080】　　

参考答案：A

一个人从饮食中摄入的胆固醇和脂肪越多，他的血清胆

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