考试
2022-12-24 23:19:44

肉类食品从宰杀后开始,一般经过尸僵—()一自溶一腐败四个阶段

题目描述

肉类食品从宰杀后开始,一般经过尸僵—()一自溶一腐败四个阶段的变化。

A、加热

B、氧化

C、成熟

D、冷却

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答案解析

C

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