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2022-12-21 16:55:19

根据小麦的储藏特性,拟定一个储藏品质分析指标,并简要说明为什

题目描述

根据小麦的储藏特性,拟定一个储藏品质分析指标,并简要说明为什么?

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答案解析

⑴发芽率?⑵非还原糖或粘度?⑶面团性质?⑷脂肪酸值?⑸面筋性质。

⑴发芽率?⑵非还原糖或粘度?⑶面团性质?⑷脂肪酸值?⑸面筋性质。

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