考试
2020-03-16 02:48:16

4117 试述水分活度与食品微生物的关系。5076

题目描述

试述水分活度与食品微生物的关系。



试述水分活度与食品微生物的关系。

答案解析

①水分活度表示食品中水分的有效浓度,反映了食品中所

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