考试
2022-12-25 16:00:49

酶的发酵过程中,温度和氧气对其影响较大,而PH影响较小,所以

题目描述

酶的发酵过程中,温度和氧气对其影响较大,而PH影响较小,所以应重点控制温度和氧气浓度。

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