考试
2022-12-25 01:21:00

当主料香味较好时,()应起衬托作用。

题目描述

当主料香味较好时,()应起衬托作用。

A、高级清汤

B、辅料调料(正确答案)

C、鲜味调料

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答案解析

)C.鲜味调料D.有鲜味的辅无

)C.鲜味调料D.有鲜味的辅

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