考试
2022-12-25 02:52:08

小苏打分解时产生的(     ),会残留于食品中,若用量过多

题目描述

小苏打分解时产生的(     ),会残留于食品中,若用量过多,会使糕饼碱度升高。

A、碳酸钠

B、碳酸钾

C、碳酸钙

D、碳酸铵

本站整理有大量高等教育、资格考试类试题答案,Ctrl+D收藏备用!

答案解析

A、碳酸钠            B、碳酸钾         C、碳酸钙        D、碳酸铵无

A、碳酸钠            B、碳酸钾         C、碳酸钙        D、碳酸铵

加载中...
AI正在思考中,请稍候...