考试
2022-12-25 00:52:15

戚风蛋糕膨大最主要因素是()

题目描述

戚风蛋糕膨大最主要因素是()

A、蛋白中搅拌入空气

B、塔塔粉

C、蛋黄面糊部分的搅拌

D、水

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答案解析

A

A

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